¿Qué es la riboflavina y por qué es importante para la salud ocular?
Hoy en día se habla mucho de la riboflavina. Pero, ¿por qué tu cuerpo lo necesita a diario? ¿Y qué papel juega en la salud ocular?
La riboflavina es una vitamina clave. Desempeña un papel esencial en la producción de energía de su cuerpo. La deficiencia de riboflavina puede provocar anemia, problemas de la piel e incluso mala visión.
En la publicación de hoy, analizamos más de cerca los beneficios de la riboflavina para la salud ocular y corporal, las principales fuentes de alimentos, las dosis, los efectos secundarios y más.
Comencemos con qué es exactamente la riboflavina.
¿Qué es la riboflavina?
También conocida como vitamina B2, la r iboflavina es una de las ocho vitaminas B. Al igual que otras vitaminas B, desempeña un papel importante en la producción de energía.
La riboflavina metaboliza las grasas y las proteínas en el cuerpo. Mantiene el hígado, la piel y el cabello sanos y ayuda a que el sistema nervioso funcione correctamente. También es esencial para las células oculares.
Además, la riboflavina actúa como antioxidante. Combate los radicales libres dañinos en tu cuerpo. De esa forma, también ayuda a frenar el ritmo del envejecimiento.
¿Tu cuerpo necesita riboflavina diariamente? Lo hace. Debido a que es soluble en agua, la riboflavina se elimina fácilmente del cuerpo y debe recuperarse todos los días. De hecho, la riboflavina es responsable del color amarillo fluorescente de la orina.
Beneficios para la salud ocular de la riboflavina
La riboflavina es necesaria para el funcionamiento sano y adecuado de los ojos. La vitamina ayuda a prevenir las cataratas, reduce las migrañas, fortalece la córnea y reduce el estrés oxidativo y la fatiga ocular.
Eche un vistazo más de cerca a los numerosos beneficios de la riboflavina para la salud ocular.
Previene las cataratas
¿El cristalino de tu ojo se siente nublado, lo que hace que tu visión sea borrosa? La deficiencia de riboflavina puede ser la culpable.
Según los Institutos Nacionales de Salud , llevar una dieta rica en riboflavina puede reducir el riesgo de desarrollar cataratas. Es más, tan solo 2 microgramos de riboflavina pueden ayudar a prevenir las cataratas.
Fortalece la córnea
Las gotas para el tratamiento ocular de riboflavina pueden ayudar a tratar el queratocono progresivo , una afección ocular con córneas abultadas. Primero, se aplican las gotas. Luego se dirige luz ultravioleta sobre el ojo. Esto permite que la riboflavina sea absorbida por la córnea.
Este procedimiento provoca una reacción en las fibras de colágeno dentro de la córnea. Ayuda a endurecer y fortalecer la córnea, ayudando a retardar o detener la progresión del queratocono.
Reduce el estrés oxidativo
El estrés oxidativo puede provocar varias enfermedades oculares. Estos incluyen cataratas, degeneración macular relacionada con la edad , retinopatía prematura, uveítis, queratitis e inflamación ocular.
Según la investigación , el consumo de riboflavina puede proteger los ojos y el cuerpo del estrés oxidativo. Puede ayudar a mantener sus ojos sanos y felices a largo plazo.
Otros beneficios para la salud de la riboflavina
Además de sus beneficios para los ojos y la visión, la riboflavina también tiene otros beneficios para la salud. Desde aumentar los niveles de energía hasta reparar tejidos y promover el crecimiento, desempeña un papel clave en el apoyo a la salud general.
Reduce las migrañas
La migraña puede causar un dolor punzante intenso, generalmente en un lado de la cabeza. Incluso puede acompañarse de náuseas, vómitos y sensibilidad a la luz y al sonido.
Los hallazgos de un ensayo clínico sugieren que la riboflavina puede reducir la intensidad y frecuencia de las migrañas. En el ensayo, los pacientes que tomaron 400 miligramos de riboflavina al día tuvieron menos ataques de migraña que los que tomaron un placebo.
Aumenta la energía
La riboflavina ayuda al cuerpo a convertir los carbohidratos, las grasas y las proteínas en combustible. Desempeña un papel importante en el mantenimiento del suministro de energía de su cuerpo .
Aumenta la circulación sanguínea
La riboflavina también es importante para la formación de glóbulos rojos y anticuerpos. Esto a su vez aumenta la circulación sanguínea a órganos clave.
Protege el sistema nervioso
¿Se siente entumecido, ansioso o estresado? La riboflavina puede venir al rescate. La vitamina ayuda al sistema nervioso a funcionar correctamente. Incluso puede aliviar los síntomas de ansiedad y nerviosismo.
Repara tejidos
La riboflavina también ayuda en el proceso de curación. Repara los tejidos del cuerpo y puede acelerar la cicatrización de heridas en pacientes diabéticos, según un estudio de 2015 .
Promueve el crecimiento y el desarrollo
La riboflavina es esencial para el crecimiento y desarrollo adecuados de los tejidos corporales como la piel, los ojos y las membranas mucosas. Además, también favorece la salud de las uñas, la piel y el cabello.
Regula la actividad tiroidea
Debido a que regula las enzimas tiroideas, la riboflavina es importante para las personas con hipotiroidismo. Por otro lado, una deficiencia puede suprimir la función tiroidea. Como resultado, la glándula dejará de secretar hormonas.
Aumenta la inmunidad
La riboflavina beneficia su sistema inmunológico fortaleciendo las reservas de anticuerpos. También mejora la actividad de ciertas células inmunitarias de su cuerpo.
Mejora la absorción de minerales
La riboflavina también ayuda en la absorción de otros minerales. Cuando su cuerpo tiene suficiente riboflavina, absorbe más fácilmente el ácido fólico, el hierro y otras vitaminas B.
Promueve el desarrollo fetal saludable
La riboflavina contribuye a un embarazo saludable. También reduce las náuseas matutinas, las náuseas y los calambres musculares durante el embarazo. Las mujeres embarazadas deben tomar aproximadamente 1,4 mg de vitamina al día.
Protege el tracto digestivo
Esta vitamina mantiene su tracto digestivo en buen estado de funcionamiento. Mantiene y protege las membranas mucosas de su sistema digestivo.
Las mejores vitaminas para los ojos además de la riboflavina
La riboflavina es esencial para la salud ocular. Pero también lo son otras vitaminas y nutrientes.
Trabajan junto con la riboflavina para apoyar la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares como cataratas, degeneración macular y glaucoma .
- Vitamina A: La vitamina A ayuda a mantener la salud de la córnea. También reduce el riesgo de degeneración macular y cataratas. Las batatas, las verduras verdes, las calabazas y los pimientos morrones son excelentes fuentes de vitamina A.
- Vitamina B: varias vitaminas B, especialmente B6, B9 y B12, son importantes para la salud ocular. Disminuyen la inflamación y reducen los riesgos de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad. Puede obtener vitamina B de la carne, los mariscos, los huevos y los productos lácteos.
- Vitamina C: La vitamina C retarda la progresión de las cataratas. También forma colágeno, que ayuda a dar estructura a los ojos. Los cítricos y las verduras de color amarillo y naranja tienen altas cantidades de vitamina C.
- Vitamina E: Un potente antioxidante, la vitamina E ayuda a proteger las células oculares del estrés oxidativo. Algunas opciones ricas en vitamina E incluyen mariscos, nueces y semillas.
- Luteína y zeaxantina: ambos antioxidantes favorecen una visión clara. La luteína y la zeaxantina se encuentran en grandes cantidades en frutas y verduras coloridas.
- Ácidos grasos omega-3: Tus ojos necesitan ácidos grasos omega-3 para funcionar correctamente. Estos ácidos ayudan a que las células de la retina y la córnea sanen y se regeneren. Incluya pescado, semillas, nueces y aceites de cocina en su dieta para obtener omega-3.
- Zinc: El zinc es un poderoso antioxidante. Ayuda a proteger tus ojos contra el daño celular. Para aumentar su consumo de zinc, agregue cereales integrales y productos lácteos a su dieta diaria.
Síntomas de la deficiencia de riboflavina
Aunque es poco común, la deficiencia de riboflavina puede presentar síntomas dolorosos e incómodos. Una de las principales causas de la deficiencia de riboflavina es la mala alimentación.
Su cuerpo elimina esta vitamina continuamente. No consumirlo con suficiente frecuencia puede provocar una deficiencia. Los signos y síntomas de la deficiencia de riboflavina incluyen:
- Grietas dolorosas en las comisuras de la boca y los labios.
- Lengua dolorida o magenta
- Labios rojos y agrietados
- Piel seca
- Deformidades del labio y paladar hendido
- Inflamación de la lengua
- Inflamación del revestimiento de la boca.
- Úlceras en la boca
- Líquido en las mucosas.
- Manchas rojas, grasosas o escamosas alrededor de la nariz, los labios, las orejas y los párpados.
- Fatiga
- Dolor de garganta
- Migrañas
- Anemia
- dermatitis escrotal
- Sensibilidad a la luz brillante
- Ceguera nocturna
- Ojos con picazón, lagrimeo o inyectados en sangre
Seguridad de la riboflavina
Es poco probable una sobredosis de riboflavina, ya que el cuerpo sólo puede absorber alrededor de 27 miligramos de riboflavina a la vez . Cualquier cantidad adicional se expulsa por la orina.
Dicho esto, asegúrese de hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento de riboflavina. Esto se debe a que los suplementos pueden interferir con otros medicamentos, reduciendo su eficacia.
Dosis diaria de riboflavina
La riboflavina se encuentra en muchos alimentos. Pero si tu dieta carece de riboflavina, también puedes considerar tomar suplementos.
En lo que se refiere a la dosis de riboflavina, aquí le indicamos la cantidad que debe tomar diariamente según la cantidad diaria recomendada (CDR):
- Machos adultos: 1,3 mg
- Hembras adultas: 1,1 mg
- Mujeres embarazadas: 1,4 mg
- Mujeres lactantes: 1,6 mg
- Niños de 7 a 10 años: 1,2 mg
- Niños de 4 a 6 años: 1,1 mg
- Niños desde el nacimiento hasta los 3 años: 0,4 a 0,8 mg
Efectos secundarios de la riboflavina
Cuando se toma por vía oral, la riboflavina es segura para la mayoría de las personas. Puedes tomar hasta 400 mg al día sin experimentar efectos indeseables.
Algunos efectos secundarios del consumo excesivo de riboflavina son:
- Orina de color amarillo anaranjado brillante
- Náuseas
- Reacciones alérgicas, como urticaria, dificultad para respirar e hinchazón en la cara, los labios o la lengua.
- Diarrea o aumento de la micción.
- Mal sabor de boca
Fuentes alimenticias comunes de riboflavina
Muchos alimentos, como los cereales integrales y los productos lácteos, contienen riboflavina de forma natural. Por lo tanto, es fácil obtener la dosis diaria de esta vitamina de la dieta.
Para una ingesta óptima de riboflavina, coma más de estos alimentos:
- Almendras
- Cereales integrales como trigo, arroz integral y quinua.
- Germen de trigo
- Arroz salvaje
- Hongos
- soja
- Espárragos
- Productos lácteos, como leche, queso y yogur.
- Huevos
- tofu
- Panes fortificados
- Brócoli
- coles de Bruselas
- Espinaca
- Alcachofas
- Patatas dulces
- Guisantes
- Cereales de desayuno
- Frutas como aguacates, manzanas secas y plátanos.
Riboflavina en pocas palabras
En resumen, la riboflavina ayuda a prevenir las cataratas, fortalecer la córnea y proteger los ojos de los radicales libres.
La riboflavina también tiene otros beneficios para la salud. Aumenta los niveles de energía, aumenta la circulación sanguínea, apoya el sistema nervioso y aumenta la inmunidad.
Por otro lado, la deficiencia de riboflavina puede presentar síntomas incómodos. Estos incluyen grietas en las comisuras de la boca, úlceras, piel seca y agrietada, inflamación de la lengua, dolor de garganta y ojos sensibles.
Puede obtener su suministro diario de riboflavina simplemente llevando una dieta saludable. Incluya frutas frescas, verduras, nueces, semillas y mariscos en sus comidas y listo.
Comer estos te dará un impulso de riboflavina. También le proporcionará las mejores vitaminas para los ojos para la visión borrosa, como las vitaminas A, E y C, junto con zinc, luteína y omega-3.
Conseguir más riboflavina en tu dieta no es difícil, ¡así que no te saltes esas frutas y verduras!
