6 sorprendentes beneficios para la salud de las bayas de Goji
Quizás conozcas las bayas de goji o las bayas de goji como superalimento y ya las hayas probado. Aún así, los beneficios para la salud que brindan pueden sorprenderle.
Hay más cosas para disfrutar de las bayas de goji que su sabor y el color que pueden agregar a su comida. La medicina tradicional china reconoce los beneficios de la baya de Goji desde hace cientos de años.
En las últimas décadas, se han investigado cada vez más las plantas Lycium barbarum y Lycium chinense que producen bayas de goji. Los investigadores han identificado varios beneficios para la salud que pueden proporcionar las bayas de goji.
Echemos un vistazo más de cerca a los beneficios de las bayas de goji que debería conocer.
Beneficios para la salud de las bayas de Goji que quizás no conozcas
¿Las bayas de goji son buenas para la vista? ¿Qué pasa con sus efectos sobre el sistema inmunológico? ¿Y pueden hacer que luzcas más joven por más tiempo?
Las bayas de Goji se comercializan como superalimento en muchos países, pero ¿qué tiene que decir la ciencia sobre ellas? A continuación se presentan algunos beneficios nutricionales notables de las bayas de goji respaldados por la ciencia.
1. Las bayas de Goji ayudan con el ojo seco
Un estudio de 2018 en animales indica que las bayas de goji como complemento alimenticio tienen beneficios notables a la hora de reparar las células superficiales dañadas de los ojos y aumentar el volumen de las lágrimas. Al hacerlo, pueden ayudar a tratar lossíntomas del ojo seco , una afección común que suele ser el resultado de la alteración de la película lagrimal ocular.
El ojo seco a menudo empeora al trabajar frente a una computadora , pasar tiempo en una habitación con aire acondicionado y estar expuesto a la luz artificial. Al comer bayas de goji, los ojos secos se vuelven más fáciles de controlar y tratar.
2. Las bayas de Goji ayudan a mantener una visión saludable
La retina y el cristalino de los ojos se ven afectados diariamente por la exposición a la luz ultravioleta y el estrés oxidativo. Los radicales libres también son una amenaza constante para una visión saludable. Se trata de moléculas inestables que pueden reaccionar fácilmente con otras moléculas del cuerpo y dañar las células de los ojos.
Las bayas de Goji son una de las fuentes más ricas del antioxidante zeaxantina, que se sabe que protege el cristalino y la retina de todas estas fuentes de daño y previene la degeneración macular que puede causar un deterioro progresivo de la visión.
Es más, según este estudio , los polisacáridos de Lycium barbarum (LBP), los principales componentes activos de las bayas de goji, pueden proteger los ojos contra el glaucoma . Lo hacen protegiendo la retina de las células ganglionares que causan la afección.
El glaucoma es una de las principales causas de ceguera. Por lo general, afecta a personas mayores, pero puede tener un inicio más temprano durante la edad adulta.
3. Las bayas de Goji tienen efectos antienvejecimiento
Además de las LBP y la zeaxantina, las bayas de goji también contienen betaína, que puede proteger la piel de la radiación UVB , un radical libre común. Los rayos UVB pueden provocar envejecimiento de la piel, arrugas y dañar el colágeno, la proteína que evita que la piel se caiga.
Un estudio de 2017 investigó todos los componentes mencionados anteriormente y nombró a las bayas de goji como un agente antienvejecimiento prometedor.
Las bayas de Goji también contienen el fitoquímico betacaroteno, que se asocia con una piel más sana . El betacaroteno puede reducir la irritación de la piel, disminuir el impacto del envejecimiento y mejorar la salud general de la piel.
4. Las bayas de Goji pueden mejorar su estado de ánimo y su sueño
El aspecto colorido y el sabor agradable de las bayas de Goji pueden hacerte sentir mejor cuando las pruebas. Pero estas pequeñas bayas son más que su apariencia vibrante.
Según un estudio en el que los participantes bebieron jugo de bayas de goji durante 14 días , estas bayas mejoraron la energía, la concentración, la satisfacción y el sueño. Los participantes también informaron sentirse más tranquilos después de su dieta de jugo de bayas de goji.
Investigaciones más recientes realizadas en animales encontraron que las bayas de goji mejoran los comportamientos relacionados con la ansiedad y la depresión. Al parecer, estos potentes frutos rojos pueden ayudarte a combatir la tristeza.
5. Las bayas de Goji equilibran los niveles de glucosa
Las bayas de goji sin azúcar tienen un menor contenido de azúcar en comparación con otras frutas secas. Al mismo tiempo, aumentan los niveles de colesterol bueno (HDL) a la vez que estabilizan los niveles de azúcar en sangre .
Ya sea que sea consciente de su consumo de azúcar o tenga diabetes, las bayas de goji son una de las frutas que puede agregar de manera segura a su dieta. Puedes comerlos por la mañana, como snack, así como integrarlos en platos más tarde durante el día. Por ejemplo, ¿sabías que los chinos los añaden a las sopas?
Otra buena razón para comer bayas de goji si tienes diabetes tipo 2 son sus efectos protectores sobre los ojos. La retinopatía diabética es una complicación diabética frecuente pero prevenible que puede dañar las células epiteliales de los ojos. Las investigaciones indican que las bayas de goji pueden ayudar a prevenir la progresión de esta afección gracias a su contenido de taurina.
6. Las bayas de Goji aumentan tu inmunidad
Las bayas de Goji son una de las fuentes dietéticas más ricas en vitamina A y C , las cuales desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable. También están repletos de antioxidantes, conocidos por fortalecer el sistema inmunológico.
Un sistema inmunológico fuerte no sólo te hace más resistente al resfriado común, sino que también ayuda a combatir la inflamación y puede prevenir ciertas formas de cáncer. Su sistema inmunológico está expuesto a amenazas todos los días, por lo que es importante apoyarlo incluso si no está enfermo actualmente.
Mientras que otras frutas como las pasas pueden ser perjudiciales para la salud debido a su alto contenido de azúcar, las bayas de goji son útiles para fortalecer el sistema inmunológico.
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Comer bayas de goji es una forma de aprovechar sus beneficios para la salud. Otra opción, y muchas veces más práctica, es tomar un suplemento de bayas de goji.
SightC es un suplemento para la salud de la visión de espectro completo que combina los beneficios para la salud de las bayas de goji con otros superalimentos como la cúrcuma, el espino, la rosa Cherokee, el diente de león y el lirio enano.
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