6 recetas de batidos para unos ojos sanos
Los batidos no sólo saben deliciosos: también pueden ser una rica fuente de nutrientes clave para los ojos.
Beber batidos con regularidad puede ayudar a mantener los ojos sanos durante muchos años. Y como tienen un sabor delicioso, son una de las formas más fáciles de mejorar tu vista.
En esta publicación, compartiremos contigo algunas de las mejores recetas de batidos para la salud ocular. Pero primero…
¿Qué ingredientes deben utilizar las recetas para unos ojos sanos?
Según el Estudio de enfermedades oculares relacionadas con la edad y estudios posteriores , ciertos nutrientes pueden reducir el riesgo de deterioro de la salud ocular que viene con la edad hasta en un 25%. Estos nutrientes incluyen vitamina C, vitamina E, luteína , zeaxantina, cobre, zinc, betacaroteno y ácidos grasos omega-3.
Es bueno saberlo: el agua también juega un papel clave para mantener los ojos hidratados. La deshidratación puede causar ojos secos .
Según el contenido y la biodisponibilidad de los nutrientes anteriores, los mejores alimentos para la salud ocular incluyen bayas, frutas cítricas, verduras de hojas verdes, zanahorias, nueces, semillas y huevos . Todo lo cual puedes integrar en deliciosos batidos. Y también ahorra tiempo en la cocina, ya que mezclarlos toma menos tiempo que comerlos uno a la vez.
Así que, sin más, descubre ahora nuestra selección de recetas de batidos para la salud ocular.
Nota: Todas las instrucciones son por 1 porción.
1. Batido para la salud ocular de espinacas y kiwi
El kiwi es rico en vitamina C, mientras que las espinacas son una de las mejores verduras de hojas verdes para la vista . Si desea una bebida más helada y no le importa el sabor de las verduras de hojas verdes, puede usar espinacas congeladas en lugar de espinacas tiernas.
- ½ taza de leche de almendras (sin azúcar)
- ½ taza de hojas tiernas de espinaca
- ½ taza de kiwi pelado y rebanado
- 1 plátano
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- tu edulcorante de elección
Consejo: agrega un poco de jengibre para darle un toque extra a este batido.
2. Batido para la salud ocular con omega 3 verde y agua de coco
¿Has batido alguna vez un huevo duro? Los huevos son una rica fuente de luteína y zeaxantina altamente biodisponibles y una buena fuente de ácidos grasos omega 3. Todos los demás ingredientes de esta receta de batido contienen valiosos nutrientes para la vista. El agua de coco proporciona hidratación y sabor.
- 1 taza de agua de coco
- 1 naranja (quitar las semillas)
- 1 zanahoria picada
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de col rizada
- 1 huevo duro pelado
Consejo: puede agregar una cucharadita de semillas de lino para obtener aún más nutrientes saludables para los ojos.
3. Batido de pomelo y vitamina C para la salud ocular
Aquí tienes otra receta de batido para la salud ocular que quizás quieras probar. Es posible que los pomelos no reciban tanta atención como las naranjas, pero son una rica fuente de vitamina C y también tienen luteína y zeaxantina . Las fresas, al igual que otros frutos rojos, también son ricas en vitamina C.
- 1 pomelo pequeño (o ½ pomelo grande)
- 1 plátano
- 1 taza de fresas
- ½ taza de espinacas tiernas o col rizada
- ½ taza de leche de almendras
Consejo: Pruebe después de licuar y endulce si es necesario con miel,fruta del monje , stevia o el edulcorante de su elección.
4. Batido para la vista de pistachos y guisantes
Aquí tienes otra receta de batido verde que sabe tan bien como parece. Rica en luteína, zeaxantina , grasas saludables omega-3 y otros nutrientes importantes, esta receta de batido verde también contiene alrededor de 30 gramos de proteína.
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de trozos de piña congelados
- 1 plátano
- ½ taza de col rizada
- ½ taza de guisantes congelados
- ½ taza de pistachos crudos sin cáscara
- ½ taza de mango en trozos
- 1 cucharada de semillas de lino
Consejo: En lugar de pistachos, puedes utilizar otros frutos secos que sean saludables para la vista como anacardos o cacahuetes.
5. Batido de cítricos con perejil y menta para unos ojos sanos
Nuestra lista de recetas para una buena vista no estaría completa sin un batido ligero y bajo en calorías que refresque todos esos sofocantes días de verano. Además de espinacas y naranja, incluye limón para una explosión de vitamina C, así como perejil, una fuente de luteína y zeaxantina altamente biodisponibles .
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 manzana verde, sin corazón y cortada en cubitos
- 1 naranja sin semillas
- ½ taza de agua de coco
- ½ limón pelado
- Hojas de menta al gusto
- un poco de perejil
Consejo: Puedes cambiar las espinacas por una cantidad igual de coles o col rizada.
6. Batido de arándanos y mango para la salud ocular
Los arándanos son ricos en antioxidantes que favorecen la salud ocular y los protegen del daño ambiental. También son una buena fuente de vitamina C.
Puedes incorporarlos a muchos batidos junto con ingredientes como plátano, yogur o leche de almendras. Esta receta los combina con mango para obtener un batido para ojos refrescante y saludable.
- 1 taza de trozos de mango
- ¾ taza de arándanos
- ½ taza de col rizada
- ½ leche de almendras
- ½ taza de yogur descremado
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de semillas de lino
Consejo: Dependiendo de tu licuadora, es posible que primero tengas que moler las semillas de lino.
La recapitulación
Con tantas recetas deliciosas de batidos para la salud ocular, no tienes excusa para no darle a tus ojos los nutrientes que necesitan para mantenerse saludables.
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